Porque hoje é dia de provérbios...

"Quando apontares um dedo, lembra-te de que há três dedos virados para ti."

P. Inglês

"Quando falares, procura que as tuas palavras sejam melhores que o teu silêncio."

P. Hindu

E o meu preferido (ia ao chão já na primeira volta)...
"Antes de iniciares o trabalho de mudar o mundo, dá três voltas pela tua casa."

P. Chinês

O clube dos 27...

Desengane-se quem pensa que me estou a referir aos 27 estados membros que compõem, actualmente, a União Europeia. Pois, hoje a minha reflexão vai para todos aqueles que sofrem diariamente com a sua conta bancária. Ganhem muito ou ganhem pouco, nunca ninguém está satisfeito. Juntem-se ao clube!
Vou vos falar de um grupo em particular, diagnosticado com uma doença cada vez menos rara, que vou denominar a síndrome dos 0,27€. Muitos de nós, e não tão poucas vezes assim, já nos vimos a braços com uma conta bancária recheada de zeros (literalmente), se calhar nunca chega a atingir o valor nulo, porque nos lembramos de fazer qualquer pagamento com o cartão e ficamos automaticamente com uma conta “desfeita”. Esta é uma questão a ter em conta, nunca se atrevam a cometer esse erro crasso, porque se porventura a vossa conta atingir a barreira dos 9,99€, não há multibanco que vos salve, e a única solução é vos dirigirem ao balcão mais próximo depositar 1 cêntimo, ou os que forem necessários, para ressuscitarem a vossa “conta”.
Outra questão ainda mais grave é a das comissões de manutenção de conta. Se já tens ou vais completar os 26 anos, já não há volta a dar, a tua vida acabou. Traz todos os teus cêntimos para casa e coloca naquele porquinho mealheiro que te ofereceram quando tinhas 2 anos, ou se preferires podes sempre colocar debaixo do colchão (não aconselhável a quem tenha o estrado da cama furado).
Yorns, tags ou moches chamem-lhes o que quiserem, há muitos por aí, e digo-vos pobre mais pobre não há…

Hang over

Poderia estar eventualmente a referir-me ao filme que anda actualmente nos cinemas, mas não, definitivamente, não se trata disso!
O povo diz que depois da tempestade vem a bonança e eu digo-vos que, depois da tempestade vem mais tempestade. Aproveito a deixa para aconselhar-vos a nunca se armarem em engenheiros químicos e fazerem misturas de elementos (alcoolicos). Provado e recomprovado cientificamente - Vinho, poncha (bebida tipicamente madeirense) e caipirinha, não combinam, ou antes combinam tão bem que todas convergem no sentido de provocar uma reacção no mínimo destrutiva.

Mas vou deixar-me de ladaínha, pois os pormenores que provocaram toda esta tormenta são o que mais importa.

A noite prometia ser de arromba, aliás reunia todos os ingredientes para uma noite bombástica. Para começar todos se atrasaram!!

Mas enquanto conseguiram chegar ao "local do crime" já não foi mau. O bolo do caco (pão maravilhoso, saboroso, delicioso, também tipicamente madeirense, como de resto, era toda a comida interveniente nesta sessão) abriu a pista fazendo a sua primeira aparição, que digamos demorou poucos minutos. Mas se o bolo do caco demorou pouco tempo a pousar, então o Esteva e a Muralhas volatizaram-se, num abrir e fechar de olhos. Por incrível que possa parecer a única pessoa que não bebeu, foi a pessoa que mais barbaridades disse a noite toda - a menina Libelinha (lol, não sei onde é q ela foi desenterrar este nome, mas não sei se será o mais apropriado)!

Eram bananas fritas, eram os copinhos de saké, ela só pedia o que não havia, esta Libelinha já ia em altos voos, enquanto todos os outros, digamos, já tinham chegado ao Nirvana. Muitas tolices se disseram, muitas figurinhas estranhas se fizeram (Sandy Oh, tenho as fotos que te incriminam, mi liga para chegarmos a um acordo, senão elas vão parar à imprensa, ou pior que isso, ao meu blogue).

Mas quando todos pensavam que isto não podia piorar, já era altura de pedir a sobremesa, e qual não foi o drama quando o grupo levitante descobriu que todas as sobremesas tinham pevides. Contudo, conseguimos ultrapassar esta questão e chegaram os digestivos, poncha para todos, e com a poncha veio também o maior drama de todos - a poncha também tinha pevides, ou não fosse feita de maracujá. A Rabininha entrou em paranóia, pois a sua faringe não suportava tal agressão, então à custa disso adivinhem quem foi a grande vencedora - moi même, afinal a nossa amizade sempre se baseia na partilha, amiguinha.. =)

Après manger, fomos apreciar "arte" à super galeria de Paris. Alguns não aguentaram a pressão e abandonaram-nos à nossa sorte (rabininha e libelinha partiram com os seus respectivos para os seus poisos, julgo eu). Comigo e respectivo vieram Sandy oh, seu bro, e judoca (cuidado com esta miúda). A partir daqui as coisas começam a ficar um pouco turvas, só me lembro de ouvir umas músicas revivalistas, entre elas o fantástico hit que tão cuidadosamente selecionei para o meu blogue, o som "Beat it", que por acaso ainda não me saiu da cabeça. Entretanto lembro-me de ver 2 homens disfarçados de polícias entrar pelo Bar a dentro, e momentos depois nem música, nem gente (foi aqui que me apercebi que não estavam disfarçados). Depois deste silêncio ouvimos os 80's a renascer no interior do Bar, e obviamente, feito cordeirinhos bem amestrados voltámos a ocupar os nossos lugares até ao fim da noite.

Já me estou a alongar neste episódio, oxalá venham mais destes. Obrigada camaradas!!

Folga à Vanessa...

Como a Vanessa já mostrava sinais exteriores de cansaço, e devido aos acontecimentos recentes, resolvi dar-lhe uma folga. De modo que ressuscitei este super hit do Michael, e acho que vale a pena ouvir.

Infelizmente, ou felizmente, não podemos gostar todos do mesmo, eu própria me senti dividida entre a "Beat it" e a "Billie Jean", mas qualquer uma podia ter ocupado um cantinho do meu blog.

Portanto, quando ouvirem "Beat it", não julguem que vos estou a expulsar daqui, ouçam antes como se fosse um "Beat it, mas fiquem..."

Parabéns Sílvia!!!

Estamos em Junho mês do Verão, do calor e dos aniversários!! Hoje a grande felizarda é a minha primoca Sílvia (é só primas por aqui)! Pois bem, aqui deixo-lhe os desejos de um grande e proveitoso aniversário. Escusado será dizer que a menina Sílvia é nativa do melhor signo do Zodíaco - CARANGUEJO!
Parabéns pelas duas coisas... =P

São João dá cá um balão...

Como não poderia deixar de ser, não podia deixar passar em claro esta época festiva - o S. João do Porto!

Todos se armadilham com martelos e alho porro, para assistir às fantásticas rusgas do S. João. Vale mesmo a pena ficar com aquele zumbido nos ouvidos de tanta martelada que se leva na cabeça. Há testemunhos de pessoas que afirmam ter visto "a luz", depois de tanta martelada, mas é natural, com um vinhito à mistura acho que todos a vemos.

Outra questão interessante, e que se repete todos os anos é a população do Porto e de Gaia a tentar deitar a baixo a ponte D. Luís, eu própria já fiz a minha parte há muitos anos atrás, agora deixo o resto para os novos. Se calhar pensam que com isto, vão parar as impressões de postais que ilustram o Porto só com aquela ponte, mas realmente não se percebe, uma cidade com tantas pontes e só há postais com a Ponte D. Luís, começo a acreditar que é sempre a mesma fotografia (sai mais barato, é a crise!!). A minha foto é uma prova disso.

Ainda faltam os balões ardentes que voam pelos céus, iluminando esta noite mágica, mas para prevenir qualquer eventualidade, depois vem a chuva (que este ano ainda não apareceu).

At last but not least... A sardinhada, fantástica, estrondosa, saborosa, maravilhosa, só é pena o cheiro ficar impregnado durante semanas a fio, muitas vezes até ao S. João seguinte. Para quem não é adepto da sardinhada, sempre temos as febras (de todas as formas e feitios), e sempre são mais discretas...

Despeço-me com fogo de artifício e a cantar: "... S. João, S. João dá cá um balão para eu brincar..."

Aplaudo de pé...

A situação que se segue trata-se de um caso verídico que se deu num voo da British Airways, entre Joanesburgo (África do Sul) e Londres:

"Uma mulher (branca), de aproximadamente 50 anos, chegou ao seu lugar em classe económica. E viu que estava ao lado de um passageiro negro. Visivelmente perturbada, chamou a hospedeirade bordo.

-'Algum problema, minha senhora?' - perguntou a hospedeira.

-'Não vê?' - respondeu a senhora - Colocaram-me ao lado de um negro. Não posso ficar aqui. Tem de me arranjar outro lugar.'

-'Por favor, acalme-se!'- disse a hospedeira -'Infelizmente, acho que todos os lugares estão ocupados. Porém, vou ver se ainda temos algum disponível'.

A hospedeira afasta-se e volta alguns minutos depois. '- Senhora, como eu disse, não há nenhum outro lugar livre em classe económica. Falei com o comandante e ele confirmou que não temos qualquer outro lugar em classe económica. Temos apenas um lugar em primeira classe'.E antes que a mulher fizesse algum comentário, a hospedeira continua:'- Veja, não é comum que a nossa companhia permita que um passageiro de classe económica se sente na primeira classe. Porém, tendo em atenção as circunstâncias, o comandante pensa que seria escandaloso obrigar um passageiro a viajar ao lado de uma pessoa desagradável'. E, dirigindo-se ao senhor negro, a hospedeira prosseguiu: '- Portanto, senhor, caso queira, por favor pegue na sua bagagem de mão, pois reservamos para si um lugar em primeira classe...'

Todos os passageiros que, estupefactos assistiam à cena, começaram a aplaudir, alguns de pé."

Há situações que devem ser divulgadas, porque de facto não somos todos iguais, mas podemos, decididamente, mudar a nossa forma de pensar e de agir. O Mundo não é só preto e branco, aliás é uma verdadeira paleta de cores, que devem conviver em perfeita harmonia, e neste momento só falta pintar algumas mentalidades para atingir essa perfeição!

O meu pensamento do dia, e aliás de todos os dias, vai para todos aqueles que inocentemente foram e são vítimas de racismo.

Salada de Caranguejo

Porque os caranguejos são apetitosos, e porque apesar das previsões meteorológicas (e também astrológicas) afirmarem o contrário, o calor há-de chegar para ficar, aqui fica uma receita estrondosa de salada de caranguejo:

Ingredientes:

6 caranguejos lavados e sem tripa

1 folha de louro

Ervas aromáticas a gosto

1 c.(sp) de sal

2 ovos cozidos

2 c.(sp) de manteiga

3 batatas grandes cozidas

1 alface

Molho:

1/2 cháv.(ch) de óleo

4 c.(sp) de vinagre

1 c.(sp) de cebolinho verde picado

1 c. (sp) de mostarda

4 pepinos em conserva picados

1 c.(sp) de salsa picada

sal e pimenta

Preparação:

Ponha 2 litros de água numa panela. Junte o louro, as ervas aromáticas, o sal e os caranguejos.Ferva durante 30 minutos. Deixe arrefecer no próprio caldo. Abra os caranguejos e tire a carne.

Descasque os ovos e corte ao meio no sentido do comprimento. Tire as gemas e amasse com um garfo. Junte a manteiga e tempere com sal e pimenta. Recheie as claras.

Corte as batatas em rodelas. Tempere com óleo, vinagre, o cebolinho, sal e pimenta. Misture a mostarda com o restante óleo e vinagre.Junte o pepino, a salsa, o sal, a pimenta e a carne do caranguejo (separe uns pedaços para decorar).Forre uma saladeira com a alface. Sobre ela, ponha as batatas. Cubra com a salada de caranguejo e decore com os ovos recheados, a carne de caranguejo e a salsa.

Sirva fria ( mas acho que isto é óbvio).

Uma vez mais "googlei" e encontrei esta receita maravilhosa, acho que é um bom prato para juntar à minha colectânea de receitas que, por acaso, ainda está muito pobrezinha, mas com prespectivas de crescimento num futuro próximo.

Bem, vou sair antes que chova.

Bon apètit!

À parte de todas as presunções...

Porque hoje é um dia muito especial... E porque a humanidade ficou decididamente a ganhar, quero dar os parabéns a todos aqueles que fazem anos neste dia! A todos os caranguejos de gema os meus sinceros parabéns, pois somos os 4400... =)

Porque rir é o melhor remédio

"Desperdiçamos o dia em que não nos rimos pelo menos uma vez."

Nicolas Chamfort

A roçar os 30… graus

Agora sim, o Verão parece que meteu o turbo e vem aí em força! Pois não é que a cidade invicta, depois de amanhã vai ser agraciada com uns fabulosos 29 graus?!
O termómetro está sempre a subir e o mercúrio não perdoa, de certeza que também deu uma espreitadela à foto do Butler, em baixo, e agora é sempre a subir. O meu maior receio é se irei sobreviver a esta temporada, eu gosto de calor q.b. mas isto já se parece mais com um churrasco, para o qual não fui convidada.

Portanto aqui fica uma chuvinha para arrefecer os ânimos, convidei a Vanessa da Matta, para dar um super show no meu blog. Como diz uma amiga minha: “é só escuitar”!!!
“… Tomar um banho de chuva, um banho de chuvaaaaa/ ai ai ai ai ai….”

Saravá Mr Butler

Desengane-se pois quem pensar que esta é a página das "virgens suicidas". Finalmente, a minha grande amiga Paula resolveu partilhar comigo uma foto com umas quantas gotinhas de água fantásticas, e como está muito calor, resolvi fazer uma boa acção e partilhá-las convosco.

Reparem só a quantidade de água q está ali desperdiçada (se conseguirem se abstrair do resto, claro), e que podia muito bem servir para saciar a sede a muita xika que por aí anda!!!

Bem, que posso dizer mais?! Venham mais 300 (gotinhas de água claro).

Parabéns Joana!!!

O primeiro pensamento do dia, vai para a minha primoca Joana que hoje faz anos. Tadinha se nascesse 3 dias depois era nativa de um signo fantástico e maravilhoso, mas como não se pode ter tudo, lá é gémeos...
Feliz aniversário xika, que o dia seja recheado de surpresas!!!

Serei bipolar?!

Não, eu nunca estive nos pólos, e muito sinceramente não é algo que ambicione para mim algum dia. Contudo, num mais recente contacto com as leis da astrologia descobri que sou tudo e mais alguma coisa.. Sou simpática e sou antipática, serei rica e serei pobre, sou tímida e sou extrovertida, sou o Dr Jekyll e o Mr Hyde.

Será que só o Robert L. Stevenson me compreende ou será que vou ter que desligar disto da Astrologia?! Pois se não o fizer corro um sério risco de me vir a transformar num Adamastor, Quicá?!

Já não basta os problemas que tenho, agora tinha que surgir mais este...

Sem Rumo...

Parti por um dia,
Em busca do sonho
Segui numa estrada,
Perdida no nada
Procurei sem encontrar,
Um rumo para a vida
Mas para quê procurar,
Se tiver que achar
O oásis perdido
Irei atracar,
No porto devido.
Sem grande tormenta,
Sem qualquer tempestade,
Chegarei ao destino
Encontrarei a verdade.
E chegada a hora,
Descansarei ao crepúsculo,
Admirarei a aurora.
Beberei do orvalho
Voarei sobre os mares.

Será Cheese ou será cake, Morango é certamente...

Depois de milhares de anos sem degustar este fantástico sabor,e porque hoje consegui saciar o meu desejo, além de obviamente ser uma viciada neste doce, aqui vai, para aqueles que me compreendem:

Cheesecake de morango (NHAMI- Já estou a salivar!!!)

Ingredientes:

Massa: 1 pacote de bolacha-Maria

125 gr de manteiga

Colocar tudo no copo e bater 15 segundos, velocidade 5.

Forrar uma forma de tarte e levar ao forno 12 minutos.Deixar arrefecer

Recheio:

1 lata de leite condensado

1 pacote de natas ( 2ooml)

1 embalagem de queijo Philadelphia ( ou Mascarpone)

5 folhas de gelatina demolhada em água fria

Bater tudo na velocidade 6, durante 15 segundos.

A gelatina derrete-se num pouco de leite quente e mistura-se no preparado de bolacha já frio. Vai ao frigorífico até prender.

Cobre-se com doce de morango.

( +- 150gr de morangos e 100 gr de açúcar, que levo ao lume durante 10 minutos)

Levar de novo ao frigorífico, de preferência de um dia para o outro.

E voilà, Bon apétit!!

P.S. - Desengane-se quem pensa que eu já fiz um cheesecake (só daqueles instantâneos, mas claro desses não conta), e é óbvio que a receita não é minha, fiz como a "Pinto" afinal é o que fazem todos.

Porque é preciso reflectir...

"Há duas coisas infinitas: o Universo e a tolice dos homens. Mas não tenho certeza do que afirmo sobre a questão do universo."

A. Einstein

La première fois

Ao contrário do que o título possa prometer, ou até levar a crer, esta é a minha primeira vez,efectivamente, num blogue. Finalmente pus a preguiça de lado e resolvi aventurar-me nos bits e bytes da dinastia web. E cá estou eu, a remar contra a corrente, contra a minha própria corrente, mas na realidade isto nem dá muito trabalho e até já me está a dar um certo prazer.
Cara amiga Paula, isto é para ti!!!