Depois de milhares de anos sem degustar este fantástico sabor,e porque hoje consegui saciar o meu desejo, além de obviamente ser uma viciada neste doce, aqui vai, para aqueles que me compreendem:
Cheesecake de morango (NHAMI- Já estou a salivar!!!)
Ingredientes:
Massa: 1 pacote de bolacha-Maria
125 gr de manteiga
Colocar tudo no copo e bater 15 segundos, velocidade 5.
Forrar uma forma de tarte e levar ao forno 12 minutos.Deixar arrefecer
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 pacote de natas ( 2ooml)
1 embalagem de queijo Philadelphia ( ou Mascarpone)
5 folhas de gelatina demolhada em água fria
Bater tudo na velocidade 6, durante 15 segundos.
A gelatina derrete-se num pouco de leite quente e mistura-se no preparado de bolacha já frio. Vai ao frigorífico até prender.
Cobre-se com doce de morango.
( +- 150gr de morangos e 100 gr de açúcar, que levo ao lume durante 10 minutos)
Levar de novo ao frigorífico, de preferência de um dia para o outro.
E voilà, Bon apétit!!
P.S. - Desengane-se quem pensa que eu já fiz um cheesecake (só daqueles instantâneos, mas claro desses não conta), e é óbvio que a receita não é minha, fiz como a "Pinto" afinal é o que fazem todos.
3 comentários:
Ah cheesecake instantânea tambem eu.
Como não podia deixar de ser, uma carangueja tinha de incluir receitas no blog!
Lol, bem quanto ao comentário acima, tem toda a razão, os carangueijos gostam msm de colocar receitas ahahah. E que treta é essa de anos sem degustar o sabor? Que eu saiba andas sempre enfiada na cheesecake ahahha, gulosa :)
pois já somos duas para o cheesecake também adoro este doce Mmmh!
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